De la betterave au sucre.

Thème : La Production.

Comment fabrique-t-on le sucre à partir de betteraves ?

Un reportage d'1'56" chez Cristal-Union de Bazancourt.

De la betterave au sucre en haut débit
De la betterave au sucre en bas débit

Pour accéder au travail guidé :

- Repèrez les différentes étapes de fabrication du sucre de betterave.
- Listez les biens qui servent à la production du sucre.
- Classez ces biens en deux catégories : ceux qui servent plusieurs fois, et ceux qui ne servent qu'une seule fois.
- Décrivez le rôle de l'humain dans cette vidéo.

Source de la vidéo : Emission c'est Notre Affaire. Faites la vôtre au plus vite ! C'est une émisssion de 26', diffusée par la 5ème (le mercredi à 10:35 (hertzien et TNT), rediffusion à 23:40 (câble, satellite et TNT) et elle est tout simplement géniale pour des élèves de SES. Imaginez l'économie au quotidien racontée par un chef d'entreprise interviewé par Carole Gaessler et la découverte du marché au travers de courts mais denses reportages.

Le site de l'émission : C'est notre affaire où vous pouvez visionner la dernière édition.