vendredi, décembre 29, 2006

On ne sort pas indemne des repas de famille.

Thème : La famille.

L'ouvrage de Jean-Claude Kauffman, Casseroles, Amour et Crises : ce que cuisiner veut dire paru en 2005 est sorti en poche en novembre 2006.

Un ouvrage qui fait par exemple prendre la mesure de l'importance du frigo. Aviez-vous jamais songé qu'il était l'un des instruments de votre individualisation ?

Jugez plutôt : "Aujourd'hui un appareil a complètement changé la donne, le réfrigérateur appelé communément "frigo". (...) Rien n'est clairement défini, ni surtout prédéfini à l'avance. Les yaourts individuels peuvent être mangés ensemble, la famile entière réunit autour de la table, cependant que le mangeur solitaire peut picorer dans le reste de paella. Le frigo se fait encore plus radicalement déstructurant par cette indéfinition. Car en laissant ouverts tous les possibles et en entremêlant les registres d'action (individuelle ou collective), il brise les disciplines instituées. Grâce à lui le mangeur-consommateur se fait roi. »

Ce que cuisiner veut dire

Réfléchissez tout de même 7 fois l'idée de l'offrir à votre maman pour ses étrennes avant de passer à l'acte.

Libellés :